Salatalar

MAKARNA SALATASI

Malzemeler:

• Yarım paket makarna
• 1 garnitür konservesi ben buzluktan önceden haşladığım bezelye, patates ve havucu kullandım.
• Haşlanmış mısır
• 4-5 adet kornişon turşusu,  ev yapımı lezzetlerde turşu yapımını anlatacağım.
• 1 bardak yoğurt
• 2-3 kaşık mayonez, gerçi ben kullanmadım
• 1-2 diş sarımsak

BUĞDAY SALATASI

Malzemeler:

1 bardak buğday 

1 bardak haşlanmış börülce (isteğe bağlı )

1 çay bardağı kadar mısır

1 büyük ya da 2 küçük havuç

Marul ya da roka

Salataların lezzetli üçlüsü

• Maydanoz
• Dereotu
• Taze soğan

1 köz biber varsa çok yakışır

3-4 kornişon turşu

Salatanın sosu için:

3 kaşık zeytinyağı

1 limon ( ne kadar ekşi sevdiğinize bağlı)

2 kaşık nar ekşisi

Tuz

Yapılışı:

        Buğdayları 1 gece önceden haşlayınız. En azından bir gece önceden halayın. Börülce için de aynı şey geçerlidir.Salata kasesine buğday, börülce ve mısırı salata kasesine koyun. Havucu rendeleyin.Yeşillikleri doğrayın. Kornişon ve köz biberi de aynı şekilde doğrayın.Sosunu hazırlayıp karıştırın. 

           Kesinlikle denemeye değer. Benim bu yüzden buzluğumda haşlanmış buğday hep bulunur.

BROKOLİ KARNIBAHAR HAVUÇ SALATASI

Malzemeler salatanın adında yazılı ayrıca mısır ve köz biber de ekleyebilirsiniz.
Sosu için:
3 kaşık zeytinyağı
1 limon
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
tuz