PİZZA
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya ya da instant maya
Bir tutam şeker
Yarım su bardağından az sıvı yağ
Tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Domates, biber, sosis, sucuk, mısır, salça, domates suyu, mantar ve baharatlar
Yapılışı:
Ilık süt ve suyu bir kaba koyalım. Yaş mayayı ılık süt- su karışımında eritelim üzerine bir tutam şekeri koyalım. Sıvı yağı da ekleyip, ununu elemeye başlayalım ve aldığı kadar unu koyalım. Tuzu da unutma.1- 2 saat mayalanmasını bekle. İki tepsi filan olacağından ikiye bölünebilirsin. Tepsiye koy elini yağlaya yağlaya hamuru büyüt. Üzerine salça domates suyu, kekik, tuz, karabiber, az sıvı yağ hatta az ketçap da olabilir. Bu karışımı hamur üzerine sür. Domatesleri, biberleri sosisleri doğra ve üzerine sırasıyla koy. Üzerine mısır serp. Pişmesine yakın kaşar rendesi serp
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder