4 3 2 1 poğaçası

4 3 2 1 poğaçası

Size inanılmaz güzel inanılmaz kolay ve yumuşacık maya ile uğraşmayacağınız belki de bildiğiniz bir tarif vereceğim. Ben de komşumdan öğrenmiştim. Aklınızda bulunsun dereotunu seviyorsanız doğrayıp katın. Birde ne kadar bol susam o kadar lezzetli olur.

4 3 2 1 POĞAÇASI

 Malzemeler:

4 bardak elenmiş un
3 tane kabartma tozu
2 bardak yoğurt
1 su bardağına yakın sıvıyağ 
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için:
yumurta sarısı
bol susam
 tuz

yapılışı

Yapılışı:

Unu yoğuracağınız kaba alın. Tüm kuru malzemeleri koyun. Ortasına havuz açın. Yoğurt ve yağı koyun.  Elinize yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun. Şöyle ki; yoğurdunuz ev yoğurdu gibi cıvık ise daha fazla un kaldırabilir. Hiç bekletmenize gerek kalmadan hemen ister poğaça ister simit şekli verin. Üzerine bol susam ekleyin.

İsterseniz peynirli iç hazırlayıp hamurun içine koyabilirsiniz. 

180 C de 25 dk pişer tabi fırına da bağlı.

Piştikten sonra ortalarını açıp peynir maydanoz karışımı ekleyebilirsiniz. Resmini bir daha yapınca ekleyeceğim.