Bilirim ki herkes ıslak keke alışkındır.hatta bunu da bilen çok kişi var fakat belki bilmiyorsanız diye yazdım. Çok arkadaşa bu tarifi yazıp çoğaltmıştım. Artık blogumdan baksınlar.
ISLAK KURABİYE
1. 2-2.5 kaşık yumuşak margarin ya da tereyağı (oda ısısında)
2. 1 küçük cay b. Sıvıyağ
3. 1 cay b. seker
4. 25 gr kakao
5. 2 kaşık yoğurt
6. 1 yumurta
7. 1 vanilya
8. Dövülmüş ceviz ya da fındık
9. İsteğe göre portakal rendesi
10. 1 kabartma tozu
11. Aldığı kadar un
Şerbeti için:
2,5 çay bardağı su
Yapılışı:
Öncelikle şerbet hazırlanıp soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarini şekerle çırpmakla başlayabiliriz.Tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında çatlayana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirilir.
Fırından çıkan çatlamış sıcak kurabiyelere soğuk şerbet dökülür ve servis tabağına alınır.
Afiyet Olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder