pratik şehriye çorbası

Normalde çorbalarımı et ya da kemik suyu ile yapmazdım.Ama artık hamileyim daha sağlıklı beslenmeliyim doktorun iki lafında biri et.Neyse gevezelik etmiyim.

ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler:

et suyuna düğün çorbası

1 lt et suyu

Yarım domates

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı toz biber

Küçük bir kase arpa şehriye

Didiklenmiş et parçaları

İsteğe bağlı küçük bir kase haşlanmış nohut

2 diş sarımsak

Tuz

Yapılışı:

iki kaşık yağ ile rende domatesi kavurum. Sonra salça ve toz biberi kavurun.Hemen sonra et suyunuzu ya da suyunuzu ve ardından da şehriyeleri koyun. Haşlama etiniz varsa didikleyip koyun. Sarmısak da ekleyebilirsiniz. Haşlanmış nohutu da ekleyin şehriyelerin pişmesini bekleyin.Tuzunu da unutmadan ilave edin.